Мои детские воспоминания: зима, бабушка печёт блины. Растоплена плита, и аромат стоит по всему загородному дому!...Бабушка умело управляется с двумя-тремя маленькими сковородками, мастерски жонглируя тонкими, почти прозрачными блинами. Их уже целая стопка величиной с Пизанскую башню!
Я беру большой кусок сливочного масла и кладу его в фарфоровый старинный кувшинчик, который ставлю на краешек плиты. Масло постепенно расплавляется и становится ярко-желтым, а в это время я очищаю и меленько так рублю варёное яичко - и бросаю его туда, в горячее золото!
Дедушка открывает баночку икры, припасённую на случай моего приезда...
Бабушка наливает в старинные фарфоровые чашки чай, ставит на стол белые тарелочки для блинов, кувшинчик, в котором уже блестит серебряная ложечка, сливочник со сметаной, варенье в вазочке и маленькую хрустальную солонку.
Дедушкин любимец, пушистый кот Рыжик, хитрая морда, уже ест кусочек блина, намазанный сметаной, и урчит...
И это самое прекрасное угощение в моей жизни!!!!
